Veranstaltungen und Seminare
Seminar

20.06.2025 | 18:00 Uhr

Mit Dampf & Technik – das Kombidampfgarer-Seminar


Gerichte

  • Gedämpfter Fisch mit Limetten-Butter
  • Sous-vide gegartes Filet mit Schalottenjus
  • Super fudgy Brownies mit Himbeersauce als Dessert

Schonend, aromatisch, überraschend einfach – Willkommen in der Welt moderner Küchentechnik

Zielgruppe: Für alle die Ihr Wissen erweitern und auf das nächste Level bringen wollen

Dampf, Wärme, Präzision – das sind die Grundzutaten für genussvolles, modernes Kochen mit dem Kombidampfgarer. In diesem praxisorientierten Seminar lernst du die Möglichkeiten dieser vielseitigen Küchentechnik kennen – und lieben. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot oder Dessert – der Kombidampfgarer sorgt für punktgenaue Garergebnisse, intensive Aromen und eine stressfreie Menüplanung. Ideal für alle, die gesünder, effizienter und genussvoller kochen möchten.

Das lernst du im Seminar

  • Wie klassische Gerichte modern und dampforientiert zubereitet werden
  • Welche Kombiprogramme sich für Fleisch, Gemüse, Backwaren & Desserts eignen
  • Wie du mit Klimagaren punktgenaue Ergebnisse erzielst
  • Menüplanung mit Multilevel-Garen ohne Geruchsübertragung
  • Sous-vide, Regenerieren, Dämpfen, Grillen – alles in einem Gerät
  • Tipps zu Temperaturführung, Vorheizen, Pflege und Zubehör

Kulinarischer Teil – das wird zubereitet & verkostet:

  • Ofenfrisches Brot mit Dampfstoß, Dipps
  • Rosmarin-Kartoffeln im Heißluft-Dampf-Kombimodus
  • Gedämpfter Fisch mit Limetten-Butter
  • Sous-vide gegartes Filet mit Schalottenjus
  • Super fudgy Brownies mit Himbeersauce als Dessert
  • Passende Getränke inklusive (Wein, Wasser, alkoholfreie Alternativen)

Dein Bonus:
Der Seminarpreis wird beim Kauf eines passenden Geräts vollständig angerechnet.
Außerdem erhältst du ein kleines Rezeptheft – so kannst du das Gelernte zuhause direkt umsetzen und Freunde oder Familie kulinarisch überraschen.

Kontakt & Anmeldung:
British Homes
Büchel 1b – 42855 Remscheid
Tel. 02191 – 80 813

229.- EUR pp.
Noch 6 Plätze vorhanden

Gerichte

  • Gedämpfter Fisch mit Limetten-Butter
  • Sous-vide gegartes Filet mit Schalottenjus
  • Super fudgy Brownies mit Himbeersauce als Dessert

Schonend, aromatisch, überraschend einfach – Willkommen in der Welt moderner Küchentechnik

Zielgruppe: Für alle die Ihr Wissen erweitern und auf das nächste Level bringen wollen

Dampf, Wärme, Präzision – das sind die Grundzutaten für genussvolles, modernes Kochen mit dem Kombidampfgarer. In diesem praxisorientierten Seminar lernst du die Möglichkeiten dieser vielseitigen Küchentechnik kennen – und lieben. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot oder Dessert – der Kombidampfgarer sorgt für punktgenaue Garergebnisse, intensive Aromen und eine stressfreie Menüplanung. Ideal für alle, die gesünder, effizienter und genussvoller kochen möchten.

Das lernst du im Seminar

  • Wie klassische Gerichte modern und dampforientiert zubereitet werden
  • Welche Kombiprogramme sich für Fleisch, Gemüse, Backwaren & Desserts eignen
  • Wie du mit Klimagaren punktgenaue Ergebnisse erzielst
  • Menüplanung mit Multilevel-Garen ohne Geruchsübertragung
  • Sous-vide, Regenerieren, Dämpfen, Grillen – alles in einem Gerät
  • Tipps zu Temperaturführung, Vorheizen, Pflege und Zubehör

Kulinarischer Teil – das wird zubereitet & verkostet:

  • Ofenfrisches Brot mit Dampfstoß, Dipps
  • Rosmarin-Kartoffeln im Heißluft-Dampf-Kombimodus
  • Gedämpfter Fisch mit Limetten-Butter
  • Sous-vide gegartes Filet mit Schalottenjus
  • Super fudgy Brownies mit Himbeersauce als Dessert
  • Passende Getränke inklusive (Wein, Wasser, alkoholfreie Alternativen)

Dein Bonus:
Der Seminarpreis wird beim Kauf eines passenden Geräts vollständig angerechnet.
Außerdem erhältst du ein kleines Rezeptheft – so kannst du das Gelernte zuhause direkt umsetzen und Freunde oder Familie kulinarisch überraschen.

Kontakt & Anmeldung:
British Homes
Büchel 1b – 42855 Remscheid
Tel. 02191 – 80 813

229.- EUR pp.
Noch 6 Plätze vorhanden